Domaine Laporte , les Grandmontains
Domaine Laporte Grand Montains

Appellation :

Sancerre

Cépages :

Pinot Noir

Millésime :

2022

Couleur :

rouge

Prix :

21,00 

Caractéristiques de ce vin :

  • Sols/exposition : Sol calcaire de type « caillotte », pente située sur un coteau de Ménétréol. Vigne de 4,8 ha situé au cœur de cette parcelle.
  • Age de la vigne : 20-25 ans
  • Rendement : 50 hl/ha
  • Certification : Agriculture biologique depuis 2014
  • Vinification/Elevage : Vendanges manuelles. Macération pendant 8 jours environ entre 25 et 30°. Deux remontages quotidiens. Fermentation malolactique en cuves inox. Mise en bouteille sous vide. Utilisation de bouchons naturels. Élevage durant un mois minimum avant commercialisation.
  • Odorat et goût : D’une couleur rubis, ce vin présente des arômes de fruits rouges friands (cerise-framboise). En bouche, c’est une sensation de souplesse et de fraîcheur enveloppante qui accompagne les fruits rouges. L’expression tanique tout en finesse lui confère toute son élégance.
  • Accords mets et vins : Vin accompagnant à merveille les viandes et poissons.
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